Dica vegetariana

Há 11 anos atrás cheguei em casa pra almoçar e, olhando pra carne de panela, decidi que nunca mais comeria carne. De tipo nenhum e de jeito nenhum.

Depois de tanto tempo nessa vida, tenho plena certeza de que foi uma ótima escolha e, em momento algum, senti falta da carne.

A princípio, tal decisão foi motivada por questões de saúde. Hoje, depois de ler, assistir documentários e ser uma apaixonada por animais, vejo que o vegetarianismo é mais do que uma opção alimentar: é um estilo de vida.

Não ergo a bandeira de dizer que todos devem ser vegetarianos. Acredito nisso sim, mas ainda não me tornei ativista da causa. É lógico que, sempre que tenho a oportunidade, falo sobre os benefícios pessoais do vegetarianismo bem como os benefícios ambientais, que são indiscutíveis. Mas a decisão de se tornar vegetariano e algo muito pessoal, íntimo e que exige uma conscientização verdadeira. É por isso que não critico quem come. Mas eu já tomei a minha decisão.

Ainda estou muito longe do que acredito ser a perfeição: a dieta vegana. Já consegui eliminar quase que totalmente o leite da minha vida, exceto por usá-lo em outros alimentos. Mas pra uma pessoa que ama um leite geladinho, já é uma (pequena) vitória. Não consigo me livrar dos queijos e iogurtes. Ovo eu já nem gosto mas, assim como o leite, utilizo no preparo de outros alimentos. Procuro não comprar sapatos, bolsas, cintos e outros acessórios de couro. Não é fácil.

Talvez um dia eu chegue lá.

Hoje fui apresentada a uma pessoa que prepara gostusuras totalmente veganas e, o melhor de tudo: vende! Pra alegria maior ainda, as recomendações foram ótimas de que tudo é delicioso. E já que a dica é boa, tenho que compartilhar com vocês. Clique aí: Vovó Vegan. Vou fazer minha encomenda e prometo dar minha opinião.

Pra quem está na luta pra se tornar vegetariano, não desista! Pode não ser fácil, mas é gratificante. A natureza agradece!

Deveríamos ser capazes de recusar-nos a viver se o preço da vida é a tortura de seres sensíveis. (Mahatma Gandhi)

Sinto que o progresso espiritual requer, em uma determinada etapa, que paremos de matar nossos companheiros, os animais, para a satisfação de nossos desejos corpóreos. (Mahatma Gandhi)

P.S.: Confira meu outro post sobre esse assunto aqui. Veja os vídeos. Pra pensar.