Panquecasssssss

Já que a Ylana ficou passando vontade com minha receita super secreta de panquecas, aí vai a receita.

Ih... acabei de ler no blog de dona Yla que ela anda sem fome, aí pensei que deveria não postar a receita das panquecas e escrever alguma outra bobeira, como sempre. Acho que ficarei com a segunda opção, até que Ylana implore pela receita de minhas panquecas mágicas. Boooooaaaaaa.

Então, já que não falaremos de panquecas, deixa eu contar sobre os últimos filmes que vi.

Príncipe da Pérsia - Bom, daquele jeito, quando não há nada melhor pra se ver. Melhor ainda quando é "de grátis", graças a todos os savers do Cinemark (que resgatei dos bônus do meu cartão de crédito. Aeeeee!) que tenho que usar até 30/06. Pipoca e suco de tangerina são bem vindos.

Querido John - Ainda bem que nem saver eu gastei pra ver esse filme, que eu queria taaaannnnto ver! Não que seja ruim, mas tá bem longe de ser bom. É daquele tipo que, quando acaba, você fica com cara de "mas já acabou?", e não porque seja bom, como eu já falei, mas é que fica um final bem sem fim. (Ótima definição, não?)

Um Homem Bom - Mais um com final sem fim, com uma história bem fraquinha e que dá o maior arrependimento por ter gasto 1 hora e tralalá vendo aquilo. Achei a história fraca porque deixa alguns acontecimentos sem explicação. Poderia ter sido melhor, mas não foi. Que pena.

Ahhhhhhhhhhhhh... também terminei de assistir a 6a temporada de Grey´s Anatomy e quase morri com aqueles dois últimos episódios. Mesmo Josi já tendo me contado o que aconteceria, não tinha como não ficar apreensiva. E que venha a 7a temporada!

E já que íamos falar sobre panquecas, dica boa pra você que está com preguicinha de rechear e enrolar panquecas: use-as como se fossem massa de lasanha. Você vai precisar de panquecas (sério?), molho (branco, de tomate, bolonhesa), queijo (eu uso mussarela e, às vezes, provolone numa das camadas), qualquer outro recheio que você gostar (berinjela, abobrinha, peito de peru, blá blá blá).

Num refratário, espalhe um pouco de molho. Coloque massas de panqueca, mais molho espalhado, queijo, molho, panqueca, molho, recheio, molho, panqueca, molho, queijo... e assim vai até que você termine com queijo! Mande tudo pro forno até o queijo gratinar. Pra quem gosta de parmesão, um pouquinho por cima vai bem.

Lembrando que não precisa de taaaannnto molho como na lasanha já que a massa não precisará ser hidratada por ele, como é o caso da lasanha.

Molho caseiro é uma ótima. Fácil de fazer e muito, mas muito mais saboroso. E se alguém não sabe fazer, levanta a mão que um dia eu explico.

Tá que eu não sou a melhor explicadora de receitas, mas a gente faz o que pode.

Outra ideia muito boa pra panquecas é...

Você fez lá umas 15 panquecas, mas acha que o povo que vai comer dá conta de umas 10 apenas. Guarde as outras 5 na geladeira, SEM MOLHO POR CIMA. No outro dia, quando bater a fominha, pegue estas panquecas e mande-as pra dentro da sanduicheira elétrica. Tudo bem que possivelmente a sujeira na sanduicheira estará feita, mas a massa ficará parecendo a de crepe, crocante, nham nham total, e você não precisará daquele ritual todo de "coloca molho, coloca queijo, manda pro forno por 15 ou 20 minutos" pra satisfazer as lombrigas.

E por falar em sanduicheira, ela é ótima pra aquecer todas as coisas que você teria que levar ao forno ou microondas com a vantagem de ser rápida e não deixar aquela coisa molenga que geralmente sai do microondas. Assados aqui em casa sempre passam por esse processo já que nunca damos conta de um assado inteiro numa refeição.

Só não esqueça de limpar a sanduicheira porque comer panqueca quentinha com restos de assado e sanduíches da semana passada não deve ser uma experiência boa.